Por: Puerto Rico Eats
Conocido como el Jardín del Noroeste, Isabela cuenta con múltiples bellezas naturales, tales como el Túnel de Guajataca, la Cara del Indio, el Bosque Estatal de Guajataca y la Cueva del Viento. Los amantes del ejercicio pueden caminar, correr, patinar o andar en bicicleta por el Paseo Lineal Costero. Para los que buscan sol, arena y mar, les recomendamos Playa Jobos y Playa Shacks. Y si eres fanático del surfing, no te pierdas Playa Middles. En fin, Isabela tiene algo para todos, pero cuando pica el hambre, aquí te indico algunos de mis lugares favoritos para visitar cuando estoy allí.
Comienza tu día con un delicioso desayuno con una hermosa vista al mar en The Eclipse en Villa Montaña Beach Resort. Entre mis platos favoritos recomendados estan los Lobster Eggs Benedict, el Steak and Eggs, y el Reuben Sandwich.
Toma un descanso con unos refrescantes tragos y una variedad de platos preparados con pescado fresco como ceviche y poke bowls, entre otras delicias, en Uma’s Playa Jobos.
Para una cena espectacular, sal para Jota at Royal Isabela para disfrutar de las maravillosas creaciones de chef Jeremie Cruz. Después de la cena, acaba la noche en La Central con ricos tragos, cervezas frías y en ocasiones, música en vivo y stand-up comedy.
Fotos: Desayuno: The Eclipse en Villa Montaña Beach Resort, Almuerzo: Uma’s Playa Jobos, Jota at Royal Isabela, Tragos: La Central
Sobre la autora:
Puerto Rico Eats está dirigido por la reconocida crítica gastronómica Myriam Ocasio. Ocasio, nacida, criada y residente en Puerto Rico, ha aparecido en varios medios de comunicación tales como Eater, Bring Me de Buzzfeed, y el programa Family Ingredients, el cual fue galardonado con un premio Emmy. Además, ha colaborado con una gran variedad de marcas locales e internacionales.
