Por: Puerto Rico Eats
El wikén es la oportunidad perfecta para disfrutar de las maravillas que ofrece el turismo interno en nuestra hermosa Isla durante todo el año. Como ya saben, amo el West Coast y frecuento con bastante regularidad el área de Aguadilla. Este maravilloso lugar es el hogar de Crashboat, una de las playas más conocidas en Puerto Rico, las Ruinas del Faro de Punta Borinquén y una oferta gastronómica vibrante y variada. Te invito a ponerte el traje de baño, prepara el bulto y llena el tanque de gasolina que a continuación te doy una guía de mis lugares favoritos en “La Villa del Ojo del Agua”.
Fotos: PREats, Tako G, Levain Artisan Breads, Dorimar, Debut Cocina Rustica, Timber and Bluesa
Desayuno – Comienza tu día con un delicioso café y un sándwich en Panadería La Campana. Entre mis platos preferidos se encuentran el sándwich de pastrami y el sándwich de pernil. La comida perfecta antes de comenzar tu día de playa. Si estás buscando algo más liviano, te recomiendo Levain Artisan Breads donde se dedican a la elaboración de panes artesanales y tiene una gran oferta de repostería. Además, también cuentan con un suculento brunch y almuerzo. No se vayan sin probar el pain au chocolat, su quiche, y cinnamon rolls.
Almuerzo– En el Aguadilla Food Truck Park cuentan con opciones culinarias para todos, pero mi food truck favorito es Tako-G, donde encontrarás todos tipo de street food japonés. Uno de los mejores ramen en Puerto Rico lo podrás probar aquí.
Cena – Si buscas alta cocina en un ambiente casual pues Debut Cocina Rustica es para ti. Aquí encontrarás una amplia selección de carnes, pescado y pizza. Después de cenar, baja la comida en Timber and Blues para disfrutar de increíbles cócteles.
Sobre la autora:
Puerto Rico Eats está dirigido por la reconocida crítica gastronómica Myriam Ocasio. Ocasio, nacida, criada y residente en Puerto Rico, ha aparecido en varios medios de comunicación tales como Eater, Bring Me de Buzzfeed, y el programa Family Ingredients, el cual fue galardonado con un premio Emmy. Además, ha colaborado con una gran variedad de marcas locales e internacionales.
